酒店新人入門教戰手則

酒店新人入門守則
我們經紀人工作上常常會帶到沒有經驗的酒店新人,對於沒有酒店經驗的酒店小姐,強尼在這邊統整了一些入門守則。第一天上班總是會不知道要做什麼?該做什麼?要注意些什麼?這些問題往往讓新人感到緊張。以下是一些基本到不能再基本的內容,但也是每個酒店小姐必須遵守的規定。
酒店小姐的基本工作規範
- 1. 個人儀容:衣著、髮型、妝容、飾品、高跟鞋、手腳指甲油都要達到標準。
- 2. 準時出勤:上班應提早裝扮出門,防止塞車遲到被扣薪水,公司內隨身攜帶打火機和筆記本。
- 3. 包廂禮儀:進入包廂後立即了解主客(買單者)、副客(被邀約者)、司機助理等身份,並禮貌性敬酒自我介紹。
- 4. 包廂內行為規範:禁止吃東西、抽菸、接聽電話(手機關靜音)。
- 5. 注意坐姿與桌面清潔:坐姿不可駝背,隨時保持桌面整潔。
- 6. 專注傾聽:注意客人的談話內容,專心聽並直視對方,面帶微笑。
- 7. 避免爭議話題:勿談論政治,避免與客人發生爭執或打斷對方談話。
- 8. 主動聯繫客戶:主動聯繫客人,約來店裡消費,並向幹部回報。
- 9. 出場安全:出場後應小心警覺,主動向經紀人和行政回報(這很重要)。
- 10. 記住客戶喜好:主動熟記每個客人的特徵與喜好(生日、星座、抽什麼菸、喜歡喝什麼酒)。
- 11. 廣結善緣:勿得罪行政、幹部、同事,保持良好關係(賺錢為主,不要找麻煩)。
桌面清潔的具體要求
- 倒菸灰缸:菸蒂超過2隻時需清理。
- 補充飲料:幫客人補酒以及水。
- 清理桌面:桌上多餘的空碗盤、杯子、毛巾請少爺收走。
- 擦拭桌面:保持桌面清潔,毛巾摺疊放置妥當。
服裝與儀容要求
日常儀容
- 1. 頭髮整理:每日保持整潔。
- 2. 妝容要求:一定要化妝,不需濃妝豔抹,口紅需有顏色,不可單擦唇蜜。
上檯服裝
- 1. 禁止材質:禁穿棉質、牛仔、襯衫布料的衣服。
- 2. 推薦材質:以緞面、雪紡紗、絲質等布料為主,注重衣服質感。
- 3. 避免全黑:盡量不要穿全黑服裝上班。
- 4. 指甲油:手腳指甲油需注意整潔。
- 5. 鞋子要求:不可穿平底鞋、船型鞋、拖鞋、粗跟高跟鞋。
出場服裝
- 1. 禁止服裝:禁穿棉質、牛仔、休閒褲、短褲。
- 2. 鞋子限制:不可穿拖鞋、涼鞋。
- 3. 輕便為主:勿帶大包小包與客人出場。
只要遵守以上規範,初期在酒店工作絕對可以如魚得水!
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台南酒店娛樂經紀人 強尼
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