現代人的腸胃問題多多,不管是服用藥物或壓力太大,
都容易造成胃痛、脹氣或噁酸的症狀,讓人超級不舒服,
除了遵守三餐定時定量、細嚼慢嚥,
還有一種水果也能當護胃妙方,就是我們常見的『火龍果』。
外皮如龍麟片、又像熊熊火焰的火龍果,
可不是只有外觀特別,它不但是最厲害的「捍胃」戰將,
更能保護心血管、防老抗氧化唷!!
※火龍果有兩寶:白蛋白護胃,黑籽護心潤腸
火龍果所含的「白蛋白」,
不但是人體不可或缺的蛋白質,
也和果膠一樣屬於膠狀黏液,
能保護胃黏膜、維持胃壁的完整性,
免受侵蝕、發炎的危害。
有注意到果肉上密密麻麻的小黑籽嗎?
這可是火龍果保護心臟的秘密武器~它含有不飽和脂肪酸,
可以降低心血管疾病風險,更能刺激腸道蠕動,
對潤腸、通便也很有幫助唷!!
※營養師說這樣吃
每 100 克火龍果約 60 大卡,
每天建議食用約半個至 1 個。
紅肉火龍果富含甜菜紅素、抗氧化力較強,
白肉含纖維量較高,兩者都各有優點,可交替食用。